Blogi

Oli jo aikakin tehdä pientä uudistusta BBQ Blogille. Tällä kertaa se onkin iso uudistus ja koskee oikeastaan koko sivustoa ja sen ulkoasua. Sen sanon heti alkuun, että sivustoa ja foorumia rakennetaan parhaillaan ja tulee vielä lähiaikoina muutoksia. Käydäänpäs koko uudistus läpi. Blogi Blogi sai näkyvän uudistuksen, kun vaihdettiin koko blogi moottori. Entinen blogi toimi WordPressin päälle ja uusi on rakennettu Hugon päälle. Hugo on staattinen sivugeneraattori, joka on kirjoitettu Go-kielellä. Se on erittäin nopea ja helppo käyttää. Hugon avulla sivustosta saatiin tosi nopea, kun käytännössä nämä on nyt staattiset sivut ja taustalla ei ole tietokantaa. Sisältö on Markdown muodossa ja se ei vaadikaan eri tietokantaa. ...

Mietin tätä jo viime vuonna, mutta tuli tuossa aiemmin keväällä testattua Atrian lihakauppaa. Täältä nimittäin saa Atrian lihaa suoraan kotiin toimitettuna ja jos tilaa tarpeeksi isolla summalla niin saa vielä ilmaiset postikulut. Täällähän on hyvä kattaus tuotteita niin grilliin, kuin pannullekin. Sieltä löytyy mm. briskettia, naudan poskia, erilaisia leikkuita nautaa muutenkin sekä tietty myös eri possun leikkuita. Itsellä meni tilaukseen Burger jauhelihaa (2kg), Petite Tender suklaahiehosta (n. 1kg) ja 2 x Naudan Hanger Steak (n. 1.5kg). Tämä oli minusta sopiva tilaus näin ekaksi kerraksi ja tuossa oli itselle hyvä setti sillä burgereita tulee tehtyä ja tuota on kiva olla pakkasessa. Petite tender on yksi lempi lihoistani ja hanger steakkia olenkin halunnut koittaa. ...

Jotta blogiin saadaan elämää ja ei ole niin pirun vähän postauksia niin otetaan tämmöinen enemmän blogimainen postaus. Eli tässä on koosteena vähän mitä on tullut tehtyä parin viikon aikana grillissä. Kermaperunat ja Petite tender Oon tehnyt aiemminkin petite tenderiä ja on yksi mun lempilihoista, jossa hinta kohtaa laadun ja oi sitä onnen päivää, kun se löytyy -30% lapulla. Ensin kuitenkin pistetään kermaperunat kamadoon. Tästä tuli muuten ihan törkeän hyvät potut kun hiilistä tulee kuitenkin hieman sitä makua tuohonkin. ...

Tämä ajatus lähti jo pidemmän aikaa sitten, kun tätä blogia rakentelin. Nyt kuitenkin sain aikaiseksi tehdä perustan loppuun ja foorumi on ns. virallisesti auki. BBQ foorumi on tämän sivuston alla toimiva bbq, grillaus, savustus ja kaiken siihen liittyvän keskustelupaikka. Se on täysin ilmainen ja ennen kaikkea se on avoin kaikelle kansalla. Ei siis tarvitse mitään tunnuksia, jotta voit selata foorumia ja näin ollen mikään hyvä vinkki ei jää tunnuksien takia uupumaan. ...

Tervetuloa täysin uuteen blogiin nimeltä BBQ blogi. Aika kekseliästä eikös? “Pitmaster” sivulta voi käydä lyhykäisen esittelyn lukemasta minusta, mutta tässä hieman kerron mitä ajatuksia on tämän blogin suhteen. Tämä blogihan tulee perehtymään aiheeseen nimeltä BBQ. Eli näin niin kuin suomeksi tullaan puhumaan grillauksesta ja kaikkeen mitä sen ympärillä onkaan. Ajatuksena on jakaa niin reseptejä, vinkkejä, omia mokia/oppeja, ajatuksia ja muuta aiheeseen liittyvää. Tietenkin kaikki härpäkkeet ja välineet tulee esittämään omaa osaansa täällä. ...